2023年7月26日,日本厚生劳动省发布生食发0726第1号公告,修订《食品和食品添加剂标准》。主要内容为:
修订部分食品中稻瘟灵等农兽药的最大残留限量,部分具体限量见下表;
制订食品添加剂植酸钙的规格标准,并规定使用范围和用量要求(仅允许在葡萄酒中添加,最大用量0.08g/L);
食品添加剂硫酸铜的使用范围新增葡萄酒,最大用量10mg/L。
该公告自发布之日起实施,稻瘟灵农兽药最大残留限量变化自发布之日起一年后生效。
农药名称
食品名称
修订的最大残留限量mg/kg
现行的最大残留限量mg/kg
稻瘟灵
大米(含糙米)
7
10
二脒那秦
乳
0.2
0.15
苯哒嗪
牛、猪以及其他陆生哺乳动物的肉、脂肪、肝脏、肾脏、乳
0.01
/
溴谷隆
扁豆、黑豆、芸豆等小豆类
0.01
/