从全国各地对食品及其外包装特别是进口食品及其外包装的新冠病毒核酸监测来看，总体的阳性检出率也是比较低的，不到万分之一，而且主要集中在食品的外包装，总体的污染量也是比较低的，而且新冠病毒在食品的表面不会繁殖，存在活病毒的可能性还是比较低的。尽管如此，在疫情防控常态化下，消费者还要增强防护意识，一定要按照相关要求，做好防护。（《科技日报》2月1日）
再有几天的时间，2021年牛年将至。千百年来春节是国人最重要的一个节日。每每过年时农村人都有赶年集置办年货的习惯，在疫情吃进的当下，对农村冷链食品进行有效监管已是刻不容缓。
近期以来冷链藏毒已成为不争的事实，新冠病毒除了人传人之外，还有环境传人、物传人的特性，通过接触被污染过的冷链食品也有可能感染新冠肺炎，对此不能掉以轻心。农村赶大集，人们的防范意识差，一些被污染过的冷链食品，很容易成为漏洞。本着一种防患于未然的态度，强化农村冷链食品监管已成为一道社会必答题。
强化农村冷链食品监管刻不容缓，一方面，当地卫生防疫部门要守土有责，及时对农村市场上出现的冷链食品进行检测，凡是检测有问题的，要立刻下架进行封存处理，决不能让这些被污染过的冷链食品在集贸市场销售，对经过检测没有问题的要即时贴上安全标签；另一方面，消费者要有基本的风险意识，不可贪图便宜而盲目购置一些没有经过检测的冷链食品。本着一种防患于未然的态度，慎重购置年货应成为农村防疫的“战疫姿势”。
此外，对于农村网购冷链食品也要进行必要的监管，鉴于当前疫情形势继续吃紧，有些农村消费者开始网上购置年货，地方市场监管和卫生防疫部门要对网络平台销售实行严格的监管，一旦发现被污染的冷链食品要立刻下架封存，防止冷链病毒进入消费环节。某种程度上讲，能否做到这一点，也在检视着地方部门的防疫能力。
对农村冷链食品的监管要线上线下“两条腿走路”，只有措施到位，不放过任何的蛛丝马迹，才能保障人民群众的健康，从而让人们过一个安全放心的春节。强化农村冷链食品监管刻不容缓，势在必行，不能有丝毫的马虎与懈怠。
