重庆忠县石黄镇开展肉类食品安全专项检查

重庆食品网讯：

　　10月30日，重庆忠县石黄镇开展肉类食品专项检查行动。检查组来到辖区内超市、餐饮单位，就猪肉经营户落实“两证两章”制度的情况，牛肉、羊肉等产品入市销售是否检疫以及是否落实进货查验、索证索票的情况，超市、餐饮单位经营者落实管理责任制等情况开展检查。

　　检查组要求，各超市、餐饮业主要严格落实管理责任制，同时加强《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规学习，提高守法经营及法律意识。同时，检查组提醒，凡无检验检疫合格证明的肉类食品一律不得经营、销售，严防食品安全事故发生。