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重庆忠县石黄镇开展肉类食品安全专项检查

发布日期:2018-11-02  来源:华龙网   浏览次数:1233

重庆食品网讯

  10月30日,重庆忠县石黄镇开展肉类食品专项检查行动。检查组来到辖区内超市、餐饮单位,就猪肉经营户落实“两证两章”制度的情况,牛肉、羊肉等产品入市销售是否检疫以及是否落实进货查验、索证索票的情况,超市、餐饮单位经营者落实管理责任制等情况开展检查。

  检查组要求,各超市、餐饮业主要严格落实管理责任制,同时加强《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规学习,提高守法经营及法律意识。同时,检查组提醒,凡无检验检疫合格证明的肉类食品一律不得经营、销售,严防食品安全事故发生。

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