桥牌称之为艺术，是因为它具有无穷的魅力。桥牌是四人分成为南北(N-S )和东西(E一W)两对展开的钾力比赛。双方通过斗智，经过以下过程，决出胜负。
1.发牌
    桥牌的用牌是去掉大小王后的扑克牌，共52张。发牌是桥牌比赛中牌手要做的一项准备工作。发牌者要将52张牌逐张发给东南西北四家，每家13张。发牌时不允许任何一张牌被任何人看见，包括发牌人自己。另外，正式比赛中，是禁止数张并发的。一局比赛所打的牌的副数为四的倍数。正规比赛中常以16副为基本单元。因此，打牌前要将比赛规定的副数一次性发完，装人牌套或牌盒，然后进人比赛。
2.叫牌
    四位牌手按各自方位东(E),南(S)、西(w)、北(N)人座。从牌套中各自取出对应的牌，开始叫牌。
    叫牌是牌手根据自己的牌力，按事先规定的叫牌体制，遵守一定的规则，与对家交换信息，从而达到一个定约的过程。而这个过程是双方同时进行的。通过竞叫.最终达成一个四家都同意的定约，该定约即为最终定约。而这个定约的最初提出者即为庄家，称为定约者，庄家的对家称为明手，庄家和明手称为定约方;另外两家称为防守方。
3.打牌
    叫牌结束后，开始打牌。由庄家的左手方出第一张牌，称为首攻。当首攻方出第一张牌后，明手将自己的牌按花色(黑桃一，spad。简写为S;红桃一，heart简写为H;方片.，dia-mond简写为l7.草花.，club简写为C)放到桌面上。在整个打牌过程中，明手无权决定或建议出哪张牌。明手的任务是按庄家的指示出牌。其惟一权利是提醒庄家该由哪一方出牌。
    打牌过程是继叫牌之后攻防双方斗智的又一次较量。定约方要根据自己和明手的牌情，以及叫牌过程所提供的信息拟定一个做庄计划，以完成定约。而防守方则同样根据自己的牌、明手的牌以及叫牌信息来推测同伴的牌，全力防守，尽量阻止定约方完成定约。
4.记分
    一副牌打完之后，要记分。按规定，由南家记分。记分要将以下内容填人记分表(见附表一):定约方，定约,首攻,结果,以及得分。

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