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豆芽加了24年添加剂 夫妻俩涉嫌生产、销售有毒有害食品罪昨受审

发布日期:2015-01-29  来源:现代快报   浏览次数:2390

重庆食品网讯

  卖了25年豆芽 加了24年添加剂

  夫妻俩涉嫌生产、销售有毒有害食品罪昨受审

  涮火锅喜欢来点豆芽,要当心

  重庆食品追溯    不少市民喜欢吃火锅时涮点黄豆芽,或是夏天凉拌绿豆芽。不过大家要小心,卖相好的豆芽,可能含有添加剂。昨天上午,栖霞法院就审理了一起跟豆芽有关的案件。林某夫妇为了让豆芽好看、好卖,用了豆芽激素、无根素、赤霉酸等添加剂。他们的豆芽被检测出含有4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤成分,而这些是国家明令禁止在食品中添加的。不过,林某夫妻是否犯了生产、销售有毒有害食品罪?检方和林某的辩护律师,各执一词。

  通讯员 栖研

  现代快报记者 张玉洁 吴怡

  为豆芽卖相好, 加了添加剂

  林某夫妇在句容开了个作坊,专门生产豆芽菜,黄豆芽、绿豆芽、小黄豆芽等都有。他回忆,自己生产、销售豆芽菜,有25年了。而卖了一年豆芽后,他发现,自己的豆芽坏得比较快,长得也不太好看,而别人家的豆芽看着漂亮,很好卖。

  后来他打听到,别人发泡豆芽时,放了无根素、生长素等激素。于是他把这一“招”学了过来,在卖豆子的商贩那,买了这些添加剂。自此之后,他发泡豆芽,都要放这些东西。林某作坊的豆芽,除了句容当地外,还销往南京的尧化门、燕子矶等农贸市场。

  2013年9月,南京警方侦查“毒豆芽”案件时,查到了林某的作坊,查获豆芽2.3吨,还有一些添加剂。警方将他作坊里的豆芽送检,检测结果显示,豆芽里含有4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤成分,而这些是国家明令禁止在食品中添加的。2014年4月,警方对林某夫妇立案侦查。检察机关以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,对林某夫妇提起公诉。

  昨天上午在法庭上,林某交代,发泡豆芽菜的第一步是泡豆子。这时,林某就会往水里加激素。豆子泡两天后,再往桶里撒无根素,这主要是为了让豆芽产量高、卖相好,而且不容易烂。他说,不加激素的豆芽,容易烂,而且像草一样,不好吃、不好卖。

  争议

  是否构成犯罪?

  根据前期的调查,检方认为,林某夫妻二人开作坊生产豆芽,并没有从事食品生产、销售的许可证。而且,他们生产的豆芽,含有国家明令禁止的食品添加剂。因此,检方指控,林某夫妇涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,并当庭出示了讯问笔录、证人证言等证据。

  但林某夫妇的两位辩护律师,却不认同检方的指控。律师提出,林某生产、销售芽菜,并非国家质检总局文件中的“食品生产”。他解释,培育、种植初级农产品的行为,和种植大棚蔬菜的性质一样,不需要营业执照,也不存在违法经营。

  林某在发泡豆芽时添加的4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤,在初级农产品的生长中,是作为植物的调节剂使用的,而非食品添加剂。类似于种植青菜的时候,撒点农药。在他看来,豆芽是植物性食品,而非豆制品。律师表示,林某在主观上没有生产有毒、有害食品的犯罪故意,在客观上也没有从事生产有毒有害食品的行为,林某是无罪的。

  昨天法院听取了双方的意见,当庭没有宣判。

  疑问

  “毒豆芽”到底归谁管?

  “毒豆芽”到底归谁管?多年以来,这个话题一直都没有定论。

  由于对豆芽的“身份”还没有明确的规定,不同部门对“毒豆芽”还存在不同的认识,比如:豆芽属于食品还是食用农产品;豆芽制发属于食品加工还是农业种植;对豆芽及豆芽制发是适用《食品安全法》还是《农产品质量安全法》予以监管;等等。豆芽的“定义”不明,所属的监管单位也各不一样,是否真的“有毒”也很难说。

  从去年5月开始,国家卫计委正式下达了《食品安全国家标准 豆芽》的修订计划。11月6日,《食品安全国家标准 豆芽》(草稿)向业内公开征求意见。与现行的产品标准相比,该草稿明确将“6-苄基腺嘌呤”定性为“植物生长调节剂”,并将其列为豆芽生产中允许使用的物质,其理化指标被限定为小于等于0.2 mg/kg。但这仅仅是草稿,最后能否通过食品安全评审委员会审定还是未知。

  在最终的标准出台之前,如果再发生“毒豆芽”这样的案件怎么办?昨天,现代快报记者从食药监部门了解到,虽然目前国家对豆芽的定义尚不明确,但如果在南京或者江苏某地发生类似的“事件”,案发地所属的街道和当地食安委会第一时间介入,食安办的综合协调部门参与安排,“肯定会有人管的。”有关人员表示。

  广州“毒豆芽”案12人获刑

  2014年9月,广州宣判一起“毒豆芽”案,潘某等12人为了使豆芽生长加快、外表鲜亮便于销售,向豆芽添加了含有6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠的无根豆芽调节剂、生长素针水等非法添加物。经统计,被当场查获的“毒豆芽”成品和半成品多达14000多公斤。

  当地一审判决,潘某等12人犯生产和销售有毒、有害食品罪,被判有期徒刑2到4年不等。

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