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生姜零售价卖到15元一斤 创近年来新高

发布日期:2014-07-16  来源:中国食品科技网   浏览次数:2477

重庆食品网讯

  俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,然而近段时间有些“马大嫂”发现这个夏天生姜身价飙升,甚至已经赶超了猪肉价格,零售价达到了15元/斤,创下了近年来的新高。

  在市区新城农贸市场,记者看到市场上摆放的生姜主要有两种,一种个头粗大的山东姜,另一种是浑身带土的本地姜,价格均要卖到15元/斤。一蔬菜经营户告诉记者,生姜价格从春节后就开始上涨,春节前卖七八元一斤,春节后价格持续走高,6月初涨到13元/斤,现在更是飙升到15元/斤。

  在市区人本超市兴利店,记者看到老姜的价格为11.8元/斤,嫩姜的价格为15.3元/斤,而该超市后腿肉的价格也只有10.8元/斤,前腿肉就更便宜了,售价为9.5元/斤,也就是说买一斤姜的钱可以买到1~1.5斤的猪肉了。有关工作人员告诉记者,3月份的时候该超市姜的零售价一度只卖6.98元/斤,现在差不多翻一番了,记得2010年流行“姜你军”的时候,生姜价格最高也只卖过12元/斤,从来没有这么贵过,今年是最贵的了,价格上涨太多。

  据温州菜篮子农副产品批发交易市场价格监测中心数据显示,今年春节过后,生姜的价格就一路高歌猛进,2月份市场上生姜的批发均价为3.75元/斤,3月份批发均价涨到4.25元/斤,到6月份批发均价已经达到了6.75元/斤,7月上旬批发均价更是上涨到了8元/斤,跟去年同期2元/斤的批发均价相比上涨了300%,创下了近年来的新高。“这个月以来,品质好的生姜批发价已经达到了10元/斤。”温州菜篮子农副产品批发市场相关负责人表示,受到去年山东“神农丹”生姜事件的影响,生姜主产地山东生姜大幅减产滞销,今年以来生姜不论是种植户数还是产量均明显下降,山东生姜供应量骤减,“物以稀为贵”,因此价格持续上扬。目前温州市主要靠本地生姜撑起市场,现在菜篮子农副市场上的生姜主要以永嘉、文成一带较多,还有一些来自福建。预计未来一两个月内,生姜价格将继续在高位徘徊,预计要到新姜大量上市才有望回落。

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