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重庆外卖纳入餐饮业服务质量规范

发布日期:2019-03-06  来源:北京商报   浏览次数:247

重庆食品网讯

  近日,重庆市商务委发布《重庆市餐饮业服务质量规范(试行)》(以下简称“规范”),对餐饮行业的职业道德礼仪、服务质量规范、清洁卫生要求、投诉处理服务、差评处理服务等方面做了系统规定,其中包含部分外卖管理规定。

  规范显示,在外卖送餐服务中,送餐准备阶段,外卖员要检查车辆安全状况及外卖箱的干净整洁,检查个人卫生。同时,重庆市还独创了差评处理服务,提出要积极回应顾客提出的问题,及时处理回复,并表达积极的整改态度。

  同时,规范还提出注重“绿色餐饮”、强调“绿色消费”,以及在网络订餐服务规范、订餐服务、泊车服务、外卖送餐服务等方面提出要求。

  数据显示,目前重庆市有住宿餐饮经营单位10万余家,吸纳就业人员100余万人,占全市商贸服务业从业人员的比重为26%。重庆市商务委表示,重庆市餐饮住宿业发展虽然成效明确,但还存在不少的问题。部分企业骨干人才匮乏,员工素质偏低。服务品质、食品质量以及创新能力还有待进一步加强。

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